和モダンな空間づくりの工夫――「ジゴザエモン」の店内ができるまで

お店の扉を開けると、そこには落ち着いた灯りとジャズの音色、そして和の趣が漂う空間が広がります。ここ「ジゴザエモン」は、もともと弘前市千年にあった居酒屋「福や」さんを改装して生まれました。

改装にあたっては、元の和風な内装を活かしながら、手づくりの温かみを大切にし、DIYで仕上げたお店です。「和モダンな雰囲気をどうやって作ったの？」とよく聞かれることも。
今回は、店内づくりのこだわりや工夫についてお話ししたいと思います😊✨

和の趣を大切に――「福や」さんの名残を活かしたDIY

ジゴザエモンの店内は、もともと和の雰囲気がある居酒屋「福や」さんを改装してつくられました。しかし、ただ新しくするのではなく、和の趣を残しながら、現代的な落ち着きのある空間を目指しました。

改装にはスタッフや友人、お客様にもお手伝いいただき、DIYで仕上げた部分もたくさんあります。手作業で生まれた温もりも、ジゴザエモンの雰囲気を作る大切な要素です。

店内のカーテンやスタッフのエプロンは、深緑に統一しています🍃
深緑は、和の伝統色でもあり、心を落ち着かせる効果もある色。
シックな雰囲気をつくりながらも、どこか懐かしさを感じる空間を演出しています。

店内の照明は、明るすぎず、心地よい陰影が生まれるように調整しています。
昔ながらの和の空間は、光と影が美しく調和しているもの。
それを意識しながら、料理やお酒をより楽しめる、落ち着いた空間を目指しました。

BGMにはジャズを選んでいます🎶和風な空間にジャズ？と思うかもしれませんが、実は和の静けさとジャズのリズムは相性が良いんです。店内に流れるジャズの音色が、ほどよいリラックス感を生み出し、時間を忘れて過ごせるような空間を演出しています。

お店の空間は、ただのデザインではなく、お客様が心地よく過ごせることが一番大切。ジゴザエモンでは、和の落ち着きとモダンな洗練さを掛け合わせ、誰もがゆっくりとくつろげる場所を目指しました。

ぜひ、お店に足を運んでいただき、和モダンの雰囲気を感じながら、くつろぎの時間をお過ごしください😊✨

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